狗不能吃韭菜。韭菜属于刺激性食物，含有二硫化物等物质，硫化物可能造成狗的中毒。狗吃了韭菜会破坏红细胞中的血红蛋白，出现溶血性贫血，使机体供氧不足，还可能会出现呼吸急促，肾脏功能衰竭等病症。而且狗胃肠道功能较弱，食入韭菜后会刺激胃肠道，可能会出现消化不良的情况。此外韭菜的营养价值对狗来说较低，没有必要给狗喂食韭菜。

如果狗吃了韭菜，建议给狗多喝水，然后观察狗的症状，如果狗48小时之内没有出现呕吐、腹泻、尿血的症状，就是没有出现中毒的情况，如果狗出现中毒的情况，建议尽快带狗去宠物医院检查治疗。