捷克培育肉公司Bene Meat Technologies向欧盟委员会发出公开信，要求其审查意大利对培育肉的禁令。该禁令被视为违反欧盟法律，并缺乏科学依据。信函指出，欧盟已经建立了一系列立法文书，以确保食品安全，并强调这些法规通常适用于所有成员国。

作为一家在细胞农业领域经验丰富的公司，Bene Meat Technologies强调了基于细胞的产品在健康、环境和道德方面的优势。该公司表示，尽管对新技术存在初期不信任，但这种不信任不应成为禁止创新的理由，尤其是在缺乏事实和科学依据的情况下。

此外，Bene Meat Technologies还指出，来自美国、以色列和欧盟的顶级生物技术公司已经认识到培育肉的潜力，并大力投资于该技术的研发。

然而，意大利众议院去年11月通过了一项禁止培育肉类的法案，认为人造肉的食用安全性尚未得到证实，并威胁到了该国的食品遗产。此举引起了争议，因为欧盟委员会表示，意大利在没有通过审查程序的情况下通过了该法案，违反了欧盟的规定。

类似地，奥地利、法国和意大利等国家领导的农业部长联盟也反对培育肉技术，并试图在欧盟内部阻止该技术的发展。然而，一些智囊团认为，该联盟使用的科学评论和信息已经过时，甚至是错误的。

Bene Meat Technologies成立于2020年，由一支由生物技术专家和食品科学家组成的团队领导。该公司致力于培育肉类的开发和商业化，并已经取得了一些重要的里程碑，包括成为欧盟第一家将其宠物食品成分作为饲料原料注册的公司。公司强调，无论是传统肉类还是培育肉类，消费者的选择都应基于相同的环境、健康和道德标准。