日本秋田犬是一种原产于日本的大型狐狸犬种，以其独特的性格和外观特点受到广大犬类爱好者的喜爱。

在性格方面，秋田犬显得沉稳、忠诚且勇敢。它们通常很安静，不会随意吵闹乱叫，能够很好地护主看家。

在外观方面，秋田犬的体型中等，公犬的身高通常在66.0～71.1厘米之间，而母犬的身高则在61.0～66.0厘米之间。它们的尾巴向前卷曲并紧贴于背上，耳朵竖立，身体结构紧凑有力，骨架结实。秋田犬的毛色多样，包括白色以及有斑纹和花点的毛色。

值得一提的是，秋田犬在日本犬中占据重要地位，过去只有贵族才能驯养这种犬来捕猎野熊、鹿和日本黑熊。现代的秋田犬不仅可以作为警犬和军犬，还是很好的家庭宠物犬和护卫犬。