鹌鹑作为鸟类的一种是对周围的环境比较敏感的，这是鸟类的一种本能反应，极易引起应激反应的症状，产蛋的鸟如果受到惊吓，就会出现软壳蛋，难产或产蛋率下降，但是适当的悦耳音乐也是可以促进鹌鹑产蛋的，这也是作为鸟类的一种天性。

一、温度；产蛋期的鹌鹑舍内适宜温度为22-25度，如果温度低于15度，会影响产蛋率，低于10度就会停止产蛋。鹌鹑可耐受高温，但长期处于高温状况下，产蛋率也会明显下降。因此，产蛋鹌鹑在饲养过程中，冬季要加强保暖，夏季要做好降温工作。

二、湿度；湿度也是影响鹌鹑产蛋的主要因素之一，最主要的表现是湿度过大会加快有害细菌的滋生和繁殖，影响鹌鹑健康。适宜湿度为50%—55%。

三、通风换气；这一点是至关重要的，对于现在的规模化现代化的养殖场可能实操相对简单一点。但是对于家庭化养殖和老旧棚舍养殖确实是最容易出现问题的环节。鹌鹑是饲养密度比较大的禽类，同时产蛋的鹌鹑新陈代谢比较旺盛。母鹑的粪便中含有比较高的氮、磷、钾，其分解产生的氨气、硫化氢和呼出的二氧化碳等有害气体的浓度大，对鹌鹑和人的身体健康都有影响。因此，及时的通风换气是非常有必要的，夏季要保证在3-4㎡/小时，冬季根据气温变化要维持在1㎡/小时，但是要避免穿堂风。

四、光照和饲养密度；这一点主要也是家庭养殖场和老旧棚舍的养殖，不能一味地追究数量而把密度加大，一定要根据自己养殖场地的实地情况和饲养品种来合理规划。合理的光照也可以提高产蛋量。产蛋期的光照原则是光照时间不能缩短，光照强度不能减弱。

虽然鹌鹑的养殖相比较其他禽类的养殖要粗糙一点，但是为了养殖效益也要科学合理地做好养殖管理。